[생생정보] 묵은지 닭볶음탕 정보 및 식당 위치

2023년 1월 10일 생생정보에서는 묵은지 닭볶음탕 맛집을 소개했는데요. 식당은 경기도 양평에 위치해 있으며 26년 전통의 전문점입니다. 대표 메뉴는 역시 묵은지 닭볶음탕이고요. 아주 큰 토종닭만을 사용해서 푸짐하고 깊은 맛을 낸다고 합니다. 또한 2년 이상 숙성한 직접 담근 묵은지만을 사용해서 그 맛이 아주 일품이라고 하네요. 사장님께서 말씀하신 맛의 비결은 첫번째는 1.7kg 이상의 토종닭을 사용 두번째는 직접 담근 매실청으로 만드는 양념장 세번째는 국물의 깊이를 더하는 사골육수 네번째는 풍미를 더하는 들기름 그리고 마지막으로 밑반찬들도 정갈하고 맛있습니다. 식당의 위치와 메뉴 등은 하단에 지도로 표시해 두었으니 참고하시기 바랍니다! 위치 및 메뉴정보 주소 : 경기도 양평군 옥천면 신촌길 87 상호..

2023.01.12